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Technical articles 冷凍干燥是將含水物質,預先凍結成固態(tài),而后在真空狀態(tài)下使其中的水分從固態(tài)升華成氣態(tài),以除去水分而保存物質的方法。這種干燥方法得到的物品,原有的化學、生物特性基本不變,易于長期保存,加水后能恢復到凍干前的形態(tài),并且能保持其原有的生化特性,是一種較好的干燥方法?,F(xiàn)代冷凍干燥技術的主要用途有:離體生物組織的凍干貯藏;活菌活毒的凍干保存;中草藥、西藥、生物藥品和血液制品的凍干;方便食品、保健食品、功能食品的凍干儲運;納米陶瓷材料和各種金屬微粉材料的凍干制備。因此,冷凍干燥技術已經在化工、食品、材料、醫(yī)藥、生物制品等領域得到廣泛應用。真空冷凍干燥機(簡稱凍干機),是實現(xiàn)冷凍干燥技術的設備,是一種結構比較復雜的機器,它涉及到制冷、真空、熱工、機械、流體、電器控制和壓力容器等領域的知識。
真空冷凍干燥機用途
真空冷凍干燥機適用于原料藥,中藥飲片,生物,野生蔬菜,脫水蔬菜,食品,水果,化工,藥物中間體等物料的干燥.
打開真空冷凍干燥機后將物料投入物料箱內進行冷凍.物料的冷凍過程.一方面是真空系統(tǒng)進行抽真空把一部分水份帶走;另一方面是物料受凍時把某些分子中所含水份排到物料的表面凍結.達到冷凍要求后,由加熱系統(tǒng)對物料加熱干燥,通過抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結凍,達到物料冷凍干燥要求.
真空冷凍干燥機主要特點:
1、采用單機(進口壓縮機)混合制冷劑技術,制冷迅速,冷阱溫度低,吸附水分能力強。
2、冷阱兼作物料預凍室,無需配置低溫冰箱。
3、液晶屏作為人機界面,曲線和數字形式實時顯示物料溫度和冷阱溫度,數字顯示真空度;
4、主機配有RS232通訊接口
5、帶加熱擱板,可預置擱板升溫曲線,實現(xiàn)升華過程的自動化。
6、主機與真空泵間采用快卸法蘭連接,使用方便。
7、采用防返油真空泵。
8、主機可實現(xiàn)擱板層層控溫。
9、性能穩(wěn)定、可靠,操作簡單。
10、具有優(yōu)異的性能價格比。